Как разобрать кофемолку bosch mkm 6003 видео обзор

Содержание

• Виды и назначение кофемолок
• Виды помола
• Устройство прибора
• Как разобрать
• Ремонт стандартных поломок
• Правила эксплуатации и ухода за кофемолками
• Самые надежные кофемолки
• Как разобрать
• Виды неполадок и их устранение
• Правила безопасности при самостоятельном ремонте кофемолки

В современном обществе огромную роль играет различная бытовая техника и другие электронные устройства, в том числе и кофемолки. Однако все они без исключения нуждаются в периодической профилактике или обслуживании (ремонте). Как правило, в сервис сдаются кофемолки с серьёзными неисправностями, требующими профессиональной диагностики и ремонта, но всё-таки у владельцев электроники есть возможность предотвратить этот сценарий. Для этого необходимо время от времени производить ряд профилактических процедур, которые можно легко осуществить самостоятельно в домашних условиях.

Виды и назначение кофемолок

Кофемолка — бытовое электронное устройство, которое предназначено для размола кофейных зёрен и других продуктов, не превышающих по плотности массы зёрен кофе, например, чёрный перец горошком, стручковый сушёный перец, специи и приправы (в сушёном виде), крупы, морскую соль, а также многое другое.

На рынке продаются два вида бытовых кофемолок: ручные и электрические.

Ручная кофемолка

Конструкция ручных кофемолок довольно примитивна и состоит из следующих элементов:

• кожуха (внешней оболочки аппарата),
• двух жерновов,
• специальной ёмкости, предназначенной для хранения размолотых кофейных зёрен,
• ручки, с помощью которой и осуществляется помол кофе.

Виды помола

Существуют шесть основных видов помола:

• грубый или крупный помол (coarse grind) — наиболее подходящий вариант для заваривания в кофейном прессе. Период экстракции около 6–8 минут. Среднее время помола в электрической кофемолке лопастного типа составляет 7–10 секунд;
• средний помол (medium grind) — является универсальным помолом, подходящим для заваривания различными способами. Экстракция около 4–6 минут, в домашней электролопастной кофемолке изготавливается за 10–13 секунд;
• средний тонкий помол (medium fine grind), или, как его ещё называют, средний грубый (medium coarse grind) — является промежуточным звеном между тонким и грубым помолом, а также может трансформироваться как в одну, так и в другую сторону в зависимости от времени помола;
• тонкий помол (fine grind) — варится в кофеварках, которые оснащены специальными фильтрами. Период экстракции около 1–4 минуты, изготавливается в электролопастной кофемолке за 15–20 секунд;
• тонкий эспрессо помол (fine espresso grind) — предназначен для приготовления в эспрессо-кофеварках, время помола в электрической лопастной кофемолке занимает свыше 20 секунд;
• порошкообразный сверхтонкий помол (turkish) — предназначен для варки кофе в «восточном» стиле в турке (джезве, ибрике). Время помола в электролопастной кофемолке занимает свыше 30 секунд. Считается, что такой помол обладает более интенсивным и ярким вкусом по сравнению с другими видами.

Процесс разборки кофемолки ЭКМУ-50:

1. Разборку кофемолки следует начать с отвинчивания якоря двигателя двухлопастного ножа. Для это берём небольшую отвёртку и вставляем её в головку шлица, расположенного в нижнем конце якоря двигателя. Он находится на дне аппарата.
2. Далее проворачиваем двухлопастной нож по направлению его вращения, как при включённом состоянии, и отвинчиваем, придерживая вал.
3. Снимаем нож и видим чашку, в которой находится сальник с шестигранной пластмассовой головкой (предназначена для защиты кофемолки от влаги).
4. Затем откручиваем её против часовой стрелки, предварительно подобрав торцевой ключ.
5. Снимаем чашу вместе с прокладкой, на которой она размещается, тем самым получаем доступ к креплению двигателя.
6. Надавливаем на скобу, которая прижимает двигатель через резиновые амортизаторы.
7. Слегка поворачиваем скобу и извлекаем двигатель вместе с блокирующим устройством из корпуса.

Сборка аппарата производится в обратной последовательности.

Видео: разборка кофемолки Bosch («Бош»)

Электрокофемолка ЭКМЖ-125

Электрокофемолка ЭКМЖ-125 является аппаратом жернового типа, поэтому процесс перемалывания зёрен осуществляется за счёт двух жерновов: подвижного, приводящегося в движение запуском электродвигателя, и неподвижного. Запуск кофемолки происходит после нажатия клавиши микровыключателя. Регулирование степени помола осуществляется с помощью ручки, которая расположена под корпусом аппарата.

Конструктивно кофемолка ЭКМЖ-125 состоит из следующих элементов:

• подвижного и неподвижного жерновов;
• бункера для молотого кофе;
• электродвигателя;
  Электродвигатель кофемолки ЭКМЖ-125 отвечает за скорость вращения жерновов
• регулятора степени помола.

Процесс разборки кофемолки ЭКМЖ-125:

1. Берём кофемолку, вынимаем из неё ёмкость для засыпки кофейных зёрен и бункер, предназначенный для хранения перемолотого кофе.
2. Затем переворачиваем аппарат.
3. Берём автоматическую отвёртку и вставляем её в отверстие первого винта, фиксирующего заднюю крышку кофемолки на катушку, за которую крепится питающий кабель (сетевой шнур).
4. После этого откручиваем винт и повторяем операцию с другой стороны.
5. Далее снимаем крышку и аккуратно, придерживая корпус с боков, вынимаем платформу с «внутренностями» кофемолки.
6. Следом снимаем верхнее пластиковое кольцо, предварительно повернув его по часовой стрелке.
7. Затем, используя кусачки, обрезаем проволоку, которая соединяет конструкцию, состоящую из электродвигателя и пластмассового корпуса с жерновами.

Сборка производится аналогичными действиями в обратном порядке.

Как вы можете видеть, разборку, сборку или ремонт кофемолки при простых неисправностях можно осуществить самостоятельно. Для этого необходимо соблюдать меры предосторожности при работе с электроприборами и внимательно читать инструкции.

Современная бытовая техника не отличается долговечностью. А если еще использовать прибор не по прямому назначению, то скорость выхода его из строя увеличивается в разы. С кофемолкой это может случиться, если вместо зерен кофе молоть сахар и другие, более твердые виды продуктов. Но, независимо от того, сломался прибор из-за неправильной эксплуатации или по другим объективным причинам, не стоит спешить обращаться в сервисный центр. Скорее всего вполне возможен ремонт кофемолки своими руками.

Устройство прибора

Сегодняшние электрокофемолки выпускаются двух видов: жерновые и ударные. Львиную долю пространства в корпусе прибора занимает электромотор – до 80%. Остальная площадь отводится под кофейные зерна. Например, у жерновых моделей кофемолка состоит из трех отделов. В первый засыпается порция сырья для обработки. Во втором происходит непосредственно помол. А в третьем собирается уже готовая продукция.

В конструкции с ударным типом установлены ножи. Именно они на высокой скорости вращения измельчают зерна в порошок. Иногда такой механизм называют роторным. И у него только один бункер, в который помещаются обжаренные зерна кофе. В нем же происходит переработка. А размолотое сырье просто пересыпается в другую емкость. По своему устройству такая кофемолка очень напоминает блендер.

Важно! Все аппараты оснащены блокировкой мотора при открытой крышке и защитой от перегрева. Во многих моделях добавлен дополнительный импульсный режим, который короткими остановками двигателя помогает при дроблении более твердых продуктов. Например, когда необходимо сделать из сахара пудру.

В ротационные кофемолки часто устанавливают таймер. Он нужен для регулирования степени измельчения. Чем дольше процесс — тем мельче выход продукта. В жерновых конструкциях такую роль играет регулятор глубины помола. Для этого увеличивают или уменьшают промежуток между жерновами. Неравные фракции помола нужны для приготовления напитка по разным рецептам.

Совет! Чтобы сварить кофе в джезве, нужен размол зерен в пыль. А для заваривания экспрессо необходим более крупный помол.

Как разобрать

Разобрать прибор нетрудно, если знать схему устройства. Конструкция у всех кофемолок практически одинаковая, но сборка у разных брендов отличается. А у знаменитой компании Bosch целых две модели с разными способами разборки.

Легко найдутся люди, которые до сих пор успешно используют советскую бытовую технику. Выпущенные в уже давно несуществующей стране кофемолки не уступают по продуктивности своим современным аналогам. Они и откроют список инструкций по правильной разборке подобных устройств.

Советские кофемолки и Микма ИП 30

Сделанную на совесть еще в советские времена кофемолку марки ЗММ приходится разбирать если не для ремонта, то хотя бы для чистки и профилактических работ. Последовательность действий имеет следующий вид.

1. Освободить нож. Для этого на дне корпуса нужно найти шлиц, вставить в него отвертку и открутить против часовой стрелки.
2. Накидным ключом или плоскогубцами на половину оборота (влево или вправо) открутить пластиковую гайку, которая находится сразу под ножом.
3. Снять пластмассовый подстаканник вместе со стаканом.
4. Достать металлическую шайбу с удерживающей оси.
5. Чтобы снять пластину, нужно одновременно нажать на нее вместе с блокиратором и провернуть против часовой стрелки, пока она не выйдет из пазов.
6. Отогнуть фиксирующую пружину и освободить выключатель.
7. Убрать с оси грязезащитную шайбу.
8. Отодвинуть кольцо внизу корпуса и открутить винты, крепящие электропровод.
9. Вынуть двигатель.

Важно! При снятии ножа есть опасность сорвать шлиц. После этого дальнейшая разборка будет невозможна. Чтобы такого не произошло, нужно предварительно брызнуть на него из баллончика WD-40 и подождать несколько секунд. Так открутить будет значительно легче.

Полностью схожая схема последовательности при разборке у другого советского образца – ЭКМУ 50. А вот у современной электрокофемолки «МИКМА» ЭКМУ ИП-30 от московского производителя (дочерний вариант советского прототипа), алгоритм совпадает до пятого пункта включительно. Затем необходимо осуществить следующие действия:

• планку не вынимать, а осторожно приподнять и сдвинуть в сторону;
• прежде чем отсоединить проводник, нужно выдвинуть его из корпуса кнопки и убрать вправо;
• вынуть электромотор;
• с вала двигателя снять сальник;
• освободить щиты от резиновых амортизаторов;
• достать из паза внутри устройства пружину, чтобы вынуть кнопку;
• открутить два винта, спрятанных под резиновым кольцом снизу, чтобы отсоединить сетевой шнур от корпуса.

Straume 3 – еще одна кофемолка, сделанная в Риге в советские времена. А вот как она разбирается можно посмотреть на видео:

Bosch

Пожалуй, самый легкий способ разборки из всех образцов кофемолок у модели Bosch mkm-6003. Алгоритм действий такой: чтобы снять нож, нужно просто открутить его по часовой стрелке, а вытянуть мотор можно, ослабив крепление сетевого шнура и потянув двигатель на себя. Вот и все.

С моделью Bosch mkm-6000 один человек уже не справится. Нужна посторонняя помощь или доступ к хорошим тискам. Сначала требуется зафиксировать агрегат в руках помощника или зажать в струбцинах так, чтобы он находился строго в горизонтальном положении. Далее, отверткой или щупом нужно поддеть дно в районе крепления сетевого шнура. Потом, загнав первую отвертку на глубину до одного сантиметра, второй необходимо нащупать защелки и аккуратно их разъединить. При этом следует придерживать дно, чтобы не вывалился мотор, который им и прижимается. Видимая простота процесса не должна вводить в заблуждение, так как основная трудность заключается именно в защелках, разъединение которых требует большой сноровки и терпения.

Кофемолки других брендов

В основном все кофемолки разбираются просто. Обычно достаточно открутить 2-3 самореза снизу корпуса. Иногда приходится повозиться с защелками. Но есть и секреты, как у модели Bork j700: чтобы добраться до печатной платы, нужно снять ручку переключателя помола, которая крепится вместо гайки шайбой (именно ее и нужно откручивать). Оригинальное вскрытие также характерно для кофемолки Элмаз. Нюанс заключается в том, что сначала нужно ладонью провернуть днище, а потом вывести его из зацепов в корпусе.

Совет! Отдельно можно сказать за модель Vitek 1540. Ее не рекомендуется разбирать в домашних условиях. Делать это могут только квалифицированные мастера в сервисе.

Ремонт стандартных поломок

Далее будут описаны способы ремонта кофемолок, не требующие углубленных знаний. А именно:

• прибор не включается;
• ножи крутятся неравномерно;
• неисправности в моторе;
• обрыв сетевого шнура;
• другие характерные несложные поломки.

Когда аппарат не подает признаков жизни, то в первую очередь следует искать нарушение контактов и обрывы проводов. Если осмотр не выявил проблемы, то причина заключается в электромоторе, устранить которую смогут только в мастерской, так как нужны специальные знания.

Важно! Когда ножи крутятся с заеданиями, то тут явная вина сгоревшей обмотки двигателя. В домашних условиях несведущему в таких делах человеку перемотать обмотку просто не реально.

А вот если мотор работает с натугой и есть запах гари, можно попробовать обойтись без специалиста. Вероятнее всего дело в загрязнении подшипников или втулок скольжения. Для устранения проблемы нужно освободить вал и протереть спиртом. При явной коррозии можно обработать его WD-40 или аккуратно шкуркой нулевкой. За перебои в работе двигателя могут быть в ответе щетки. В этом случае требуется чистка или полная их замена. Можно вытереть спиртом весь коллектор, если на нем скопилась грязь.

Места изломов и обрывов у сетевого шнура сразу бросаются в глаза. Если нет возможности его заменить на новый, то провода в месте разрыва следует зачистить, перепаять и заново заизолировать. Также бывают случаи, когда из-за загрязнения нажимного механизма происходит отказ блокировки. Этот вопрос легко решается разборкой и чисткой нерабочего узла.

Совет! У некоторых кофемолок (в частности, у Delonghi KG 79) есть слабое звено в виде конденсатора на электрической плате. Со временем он вздувается и его нужно менять на новый.

Правила эксплуатации и ухода за кофемолками

Чтобы кофемолка проработала как можно дольше, нужно выполнять простые правила эксплуатации и профилактики.

1. Нельзя оставлять молотый кофе в устройстве на долгое время.
2. После каждого помола нужно протирать внутреннюю чашу и ножи влажной тряпочкой.
3. Не следует прибор опускать в воду при мытье, лучше ограничится влажным обтиранием.
4. Машины с пластиковыми корпусами при долгой непрерывной работе могут перегреться и выйти из строя. Часты такие сбои у марок Moulinex и Saturn. Если делать небольшие перерывы в помоле каждые 20 секунд, то можно увеличить срок службы кофемолки.
5. Нужно стараться избегать измельчения других продуктов. Для этого существует блендер.
6. Следует своевременно менять затупленные ножи и жернова. Последние подлежат замене после перемалывания 300 кг зерен, а первые – гораздо чаще.

Выполняя несложные правила по уходу и эксплуатации прибора, регулярно осуществляя профилактические работы и своевременно выполняя мелкий ремонт, можно продлить жизнь любимой кофемолке, которая будет радовать еще долгими годами верной службы.

Самые надежные кофемолки

Кофемолка Bosch MKM 6000/6003 на Яндекс Маркете

Кофемолка Kitfort KT-1329 на Яндекс Маркете

Кофемолка De’Longhi KG 89 на Яндекс Маркете

Кофемолка Oursson OG2075 на Яндекс Маркете

Кофемолка De’Longhi KG 520.M на Яндекс Маркете

Также интересно: Комментариев: 1 Показать больше — x

Современные кофемолки позволяют сделать дома кофейный напиток из настоящих кофейных зерен. Стоит учитывать, что данные устройства предназначены только для перемалывания зерен, если в них попадет сахар и другой компонент, то это может привести к выходу прибора из строя. Чтобы быстро привести изделие в порядок стоит рассмотреть, как выполнить ремонт кофемолки дома своими руками.

Как разобрать

Устройства кофемолок обладают простой схемой разборки, с которой сможет справиться каждый. Главное требуется изучить последовательность алгоритма.

Все кофемолки бывают двух видов:

• с ножевым устройством;
• жерновые мельницы.

Модели с жерновым устройством обладают отдельным механизмом разборки мелющего механизма. При этом каждая модель может обладать разным процессом разбора. Но они имеют общие особенности:

• стоит обратить внимание на то, что у приборов конические ножи прикреплены к приводному валу при помощи 3-4 болтов. Их можно с легкостью открутить отверткой;
• при обратной сборке важно следить за тем, чтобы головки болтов точно вошли в посадочные места;
• Если болты будут закручены слабо не до конца, то это может в дальнейшем привести к выходу из строя прибора. Также в помоле будут постоянно обнаруживаться мелкие металлические частички, это может быть из-за того, что выступающие части крепежных элементов будут находиться в области движения мелющего устройства;
• разборка корпуса у кофемолок производится достаточно просто. Для этого на нижней плоскости, на дне прибора вывинчивается несколько саморезов. Доступ к крепежным компонентам может быть открытым или его могут перекрывать ножки прибора;
• отдельная группа кофемолок может иметь защелки. Для этого стоит применять специальные щупы или отвертки, при помощи которых можно будет отогнуть защелки.

Важная часть прибора это двигатель. Для того чтобы произвести демонтаж и осмотр этого элемента рекомендуется провести снятие ножей. Они могут сниматься при помощи нескольких способов:

• при движении ножа по часовой стрелке на поверхности соединения обычно нанесена левая резьба. Для снятия отвертка помещается в специальную прорезь и поворачивается по часовой стрелке;
• при движении ножа против часовой стрелки на соединении нанесена правая резьба. Соответственно щуп отвертки также помещается в прорезь и проворачивается против часовой стрелки.

Двигатель и нож

На протяжении определенного времени происходит засорение крепежной части частичками от помолов. Также на нее могут оказывать негативное воздействие окислы. Чтобы это все убрать стоит применять специальные смазки, также данные средства смогут намного облегчить процесс откручивания блоков ножей.

Если прижимная гайка обладает конической резьбой и выполнена из бронзового металла, то тогда стоит немного прогреть область с соединением. Для прогревания можно воспользоваться паяльником.

Последующий процесс может зависеть от модели кофемолки. В любом случае разбор прибора должен быть осторожным, аккуратным, во время него обязательно нужно отслеживать ограничители, все элементы должны быть правильно выведены из пазов.

После того как будут сняты ножи потребуется выполнить всего несколько действий:

• проводится откручивание фиксирующей гайки из пластиковой основы. Она обеспечивает крепление стакана для помола;
• при откручивании крепежного элемента стоит следить за прокладкой из войлочной основы. Ее ни в коем случае нельзя терять;
• затем выполняется снятие шайбы оси, которая выполнена из металлической основы;
• далее удаляется пластина блокиратора. Для этого она аккуратно поджимается книзу и выводится из области с ограничительными пазами.

Обычно у большинства моделей кофемолок процесс разбора заканчивается снятием грязезащитных шайб и демонтажем силового провода, выключателя. Зачастую в процессе разборки прибора может быть выявлено, что поломка произошла именно из-за шайбы, к примеру, она лопнула или полностью разрушилась.

Починить кофемолку не сложно, главное требуется правильно разобрать прибор. Во время разбора обязательно должна соблюдаться последовательность, которую также будет нужно соблюдать и в процессе сбора прибора обратно.

Если при разборе будет выявлено, что какой то элемент сломался или разрушился, то лучше узнать деталировку составляющих частей для модели кофемолки, это можно найти в интернете или в инструкции. Затем можно будет отправиться в магазин или на рынок, чтобы приобрести деталь точно по номеру и серии.

Виды неполадок и их устранение

Чтобы устранение неисправности было правильным требуется рассмотреть нюансы ремонта. Поломки могут отличаться по степени сложности. Некоторые из них можно устранить самостоятельно, а вот починка других может потребовать помощь профессионалов.

Чтобы произвести ремонт двигателя или чтобы установить его работоспособность, необходимо иметь в наличии мультиметр. Помимо этого нужно обладать некоторыми способностями и знаниями для пользования прибором.

Дома можно заняться ремонтом легких поломок, которые можно устранить при отсутствии навыков.

Поломка силового кабеля и отказ блокировки

Повреждение силового кабеля можно заметить визуально без проведения специальной диагностики. Если область перегиба располагается около корпуса, то обнаружить поломку можно достаточно просто – достаточно пошевелить провод. Если устройство срабатывает, включается, то значит, нужно будет проводить замену кабеля.

Отказ блокировки может произойти из-за засорения механизма. Он располагается на области линии паза крышки. Также данная поломка может возникнуть по причине отсутствия нажима внутренней пластины. Провести проверку блокировки можно легко:

• для ремонта потребуется тонкая отвертка, при помощи которой производится нажатие на выступающий элемент;
• если при нажатии происходит срабатывание кофемолки, то требуется ее разобрать;
• далее нужно устранить все неполадки.

Не запускается устройство

Бытовая кофемолка может не запускаться из-за нескольких причин:

• обрыв кабеля внутри устройства. Для починки потребуется иметь навыки работы с паяльником;
• возможно, внутри отошел контакт, который можно припаять на место паяльником;
• если прибор не молит, то это может произойти из-за полного выхода из строя двигателя.

Внутренние кабели и контакты

Если произошла поломка двигателя, то ремонт потребуется наличие знаний и опыта. В данном случае его починка будет неэффективной, она может обойтись в хорошую сумму. Для этого потребуется проведение перемотки или приобретение нового двигателя. В данных ситуациях лучше купить новую кофемолку.

Неравномерное движение ножа, наблюдается резкое снижение оборотов при росте помола

Главной причиной появления данной поломки является частичное расстраивание двигателя или перегорание одной из обмоток. Это также негативно отражается на мощности устройства.

Якорь или двигатель

Починка может вызвать массу трудностей. Желательно прибор отнести в мастерскую для профессионального диагностирования. После нее специалист определяет способ починки – перемотка или полная замена.

Во время работы появляется запах гари

Главной причиной появление данной неисправности является загрязнение или окисление подшипников и втулок скольжения. Дополнительно у прибора снижется скорость. Эта проблема часто наблюдается у кофемолок компании Bosch серии 6000.

Чтобы устранить неисправность требуется выполнить следующие действия:

• обязательно проводится разбор прибора;
• выполняется проверка легкости скольжения у всех блоков;
• при необходимости смазываются подшипники.

Если данная проблема наблюдается у кофемолок компании Bosch серии 6000, то починка производится так:

• с верхней части вала необходимо снять скользящую втулку;
• далее выполняется обработка вала при помощи спиртового раствора;
• при наличии коррозийного поражения потребуется его удаление специальными средствами.

Все делается при помощи подручных инструментов

Коррозию можно убрать при помощи наждачной шкурки нулевки. При очищении требуется действовать осторожно, что не повредить важные детали.

Правила безопасности при самостоятельном ремонте кофемолки

Не зависимо от того какая будет ремонтироваться модель кофемолки – зерновая, жерновая, при ремонте требуется соблюдать важные правила и рекомендации при ремонте. Они помогут сделать все безопасно без вреда для здоровья.

К важным правилам безопасности относят следующие:

• работу рекомендуется проводить в специальных перчатках, они защитят от ударов электрического тока;
• дополнительно нужно применять специальные инструменты – отвертку плоского или фигурного типа, плоскогубцы, изоленту, пассатижи, паяльник и другие необходимые приспособления;
• во время ремонта устройство следует отсоединить от электрической сети;
• если наблюдается повреждение или оголение шнура, то до него не стоит дотрагиваться голыми руками, обязательно требуется одеть резиновые перчатки;
• на разобранный прибор не должны попадать брызги воды, они могут спровоцировать замыкание;
• для замены стоит использовать деталь, которая точно соответствует модели устройства. Нельзя применять совершенно другие компоненты, они могут быстро вывести из строя кофемолку;
• при серьезных поломках доверить ремонт требуется специалистам, самостоятельная починка может только навредить прибору.

При небольших неисправностях ремонт можно сделать самостоятельно при помощи инструментов

Если поломка кофемолки не сильно серьезная, то ее можно отремонтировать самостоятельно. Но предварительно стоит рассмотреть устройство прибора, а также разновидности возможных неисправностей. При ремонте обязательно необходимо соблюдать важные правила безопасности.

Источник: bfm-nn.ru